今日のブログは身近な話題でいってみましょうか。
２月といえば、だいこん、ねぎ、ほうれん草などの冬野菜の
いちばん美味しい時期ですよね。
それなのに、今年はとくに寒波の影響で、野菜が軒並み高
騰したままになっています。
だいこん、一本２３０円、ちょっと前は２６０円だったりしました。
ほんと、ため息がでますよね。
出身が広島なので、自宅でよく広島風お好み焼きを作っていま
すが、お好み焼きのメイン食材といえば、きゃべつ、現在、１個
２８０円、以前、もっとも高かったときは３２０円もしていました。
ひと玉じゃ、値段が高いし、さりとて、カット野菜では足らないし、
もう少し安くなるまで待つことにしました。
唯一、安かったのは、もやし１７円（特売）
話しがローカルネタになりますが、東京にはお好み焼きに定番の
細いもやしが売っていないのです。なぜかは？
太いもやしは必要以上に水分がでて、うすいクレープ状の生地が
しんなりし過ぎるので、量を減らして対応しています。
しかし、野菜の高騰、いつになったら安くなるんでしょうかね。
