今日は寒い一日だったので、通勤ウォーキングの帰り道に、
神保町の「丸香」で夕食代りにうどんを食べて帰りました。
この店、美味しい讃岐うどんで有名なお店で、少々並び
ましたが、回転が早いのでほどなく座ることができました。
もちっとして、こしのある麺、そしてなんといっても、
うどんは「いりこだし」ですよね。
1990年代に起きた讃岐うどんブームで、2000年代に
東京にも讃岐うどん店の出店が相次ぎました。
このお店もそのひとつですね。
さて、「日本三大うどん」ってご存じですか？ご存じです
よね？
秋田の「稲庭うどん」
群馬の「水沢うどん」
そして、香川の「讃岐うどん」です。
さ～て、つぎは稲庭うどんでも食べにいこうか。
お店のリサーチしなくては。
