町おこしの祭典「Ｂ－１グランプリ」で、牛バラ肉とたまねぎを
甘辛いタレで炒めた「十和田バラ焼き」が日本一に選ばれた
そうですね。
私はこの料理を知らなかったけど、とても美味しそうですね。
も売られているそうですが、残念なことに東北限定なんだ
そうです。
このたれ、しょうゆベースの甘辛いたれなんだそうだから、
すき焼きのたれで代用できるかな？
追記１：
都内にこのバラ焼きが食べられる、もしくはたれなどを
売っている店舗がないかと検索してみたところ、ありま
した。
通りを渡ったところ。
営業時間は10:00～18:00。定休日は水曜日です。
追記２：
なーんだ、築地にも「バラ焼き食堂」なるものが開店して
いました。
