ＪＲ神田駅西口のすぐそばにあるタイ屋台料理のお店カオマンガイ。
ここのカオマンガイが久しぶりに食べたくなったのでランチで立ち寄りました。
カオマンガイとは、バンコクをはじめタイ全土で食べられている屋台のご飯のこと。
辛いのとかパクチーとかが嫌いなひとでもこれならきっと馴染める炊き込み鶏飯です。
今回は目玉焼きをプラスしてみました。
目玉焼きを取ったらこんな感じです。長粒米に蒸し鶏がのっています。
私的定番の赤ダレ（タイの豆味噌タオチオに、ニンニク、生姜、唐辛子が入ったタレ）
でいただきました。
たいへん美味しくいただきました。ごちそうさま。
