会社の健康診断でコレステロール値が高いですよ。食事に
注意しましょう！などとコメントが入ることはしばしばでした。
コレステロールを抑えるためには、玉子は1日1個までに
しておくのはなかばセオリーだと思っていたら、どうやら
それは俗説で、間違いの可能性があるんだそうですよ。
この記事でいちばん驚いたのが、その根拠となる実験と
いうのが、草食動物のうさぎに玉子を与えて得られた結果
というのだから、素人目にもおかしな、こじ付けみたいに
見えますよ。
世の中、こんなことがまことしやかに通っているので
しょうかね。
