岩手県遠野を出発して、友人が予約した、山形のゲストハウスに
向いました。
チェックインしたのち、さっそく山形駅周辺の居酒屋に出撃しました。
こちらはＪＲ山形駅前の様子です。
ゲストハウスのご主人に尋ねたところ、地元のかたがよく行くお店
だということで、駅からすぐにある「スズラン」という居酒屋に入りま
した。
まずは生ビールでしょう。キンキンに冷やされたグラスに注いで
出てきました。
あて以外に、お店のかたのご好意でいただいた、採れ立てのきゅうり。
地元特産のみそに付けて食べます。
日本海直送のお魚の美味しいお店との紹介だったので、さっそくお刺身の
盛り合わせを注文しました。
お刺身とくれば、日本酒でしょう。山形のお酒というと、「出羽桜」でしょうか。
しかし、今回はお店のかたにおすすめいただいた、「秀鳳」のしぼりたて生原酒
をいただきました。山形県が開発したという新しい水稲の品種「つや姫」で醸した
お酒なんだそうです。そういえば、ＪＲ山形駅のお土産売り場でも食米として売ら
れていました。
しっかりした原酒なのに、すっきりとした飲み口の美味しいお酒でした。♪♪
被災地で飲めなかった（正直、飲む気になれなかった）ので恐縮ですが、
山形で美味しいお酒を飲んで、東北支援をしてまいりました。
